Noch schnell, Last Minute vor der Fastenzeit gibt’s das leckere Topfenbällchen Rezept😋

Sie schmecken sehr sehr sehr lecker, optimal als kleines süsses Party Fingerfood👌🏻

Das braucht ihr dazu:

🎉250g Topfen

🎉250g Mehl

🎉1/2 Päckchen Backpulver

🎉120g Zucker

🎉2 Eier

🎉1 Prise Salz

🎉1 Bio Orange

🎉Öl zum Frittieren

🎉Zimt

🎉Flower Power Gewürzmischung

So geht’s:

🎉Die Orange waschen und fein abreiben. Topfen mit Orangenschale, Eiern, einer Prise Salz und 100g Zucker verrühren.

🎉Mehl und Backpulver dazusieben und unterheben. Das Öl in einem Topf erhitzen(nicht zu Heiss).

🎉Kleine Kugeln aus dem Topfenteig formen, und ein paar Stück im Öl herausfrittieren.

🎉Wenn sie goldbraun von allen Seiten sind, herausnehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Mit den weiteren Bällchen so fortfahren.

🎉Den Zucker mit Zimt und Flower Power Mischung verrühren und die Topfenbällchen darin wälzen.

🎉Servieren und genießen😋

Nicht nur im Fasching sondern zu jeder Party ein kleiner Fingerfood Snack🙌🏻

Einen schönen Abend, oder besser gesagt Gute Nacht😴

Eure Sabrina🎀