Curry Toastbrot mit Bl├╝tenbutter und Tomaten – Karottenaufstrich­čąĽ

Guten Morgen an diesem kalten Sonntag!­čśŐ

Lecker wird bei uns Low Carb gefr├╝hst├╝ckt mit einem herrlichen Toastbrot mit Butter und Aufstrich.

Und nun habe ich das Rezept f├╝r euch:

Curry Toastbrot:

Das brauchst du:

­čŹ×120g Kokosmehl

­čŹ×30g Flohsamenschalen

­čŹ×1 TL Salz

­čŹ×2 EL Essig

­čŹ×1 Pck. Backpulver

­čŹ×5 Eier

­čŹ×500g Topfen

­čŹ×Curry

So gehts:

­čŹ×Erst die trockenen Zutaten vermischen, dann Eier, Essig, Topfen dazu und mit unter mischen.

­čŹ×Wenn der Teig fertig ger├╝hrt ist in eine Kastenform geben.

­čŹ×Backofen (Umluft)auf 180 Grad vorheizen und Toastbrot f├╝r 60 Minuten backen.

­čîĚF├╝r die Bl├╝tenbutter , weiche Butter mit Bl├╝ten verr├╝hren.

­čîĚZu einer Rolle formen und eink├╝hlen/ einfrieren.

F├╝r den Aufstrich:

­čąĽein paar Karotten

­čąĽTomaten eingelegt

­čąĽTomatenmark

­čąĽeventuell Topfen

­čąĽGew├╝rze

­čąĽSalz, Pfeffer

So gehts:

­čąĽKarotten hacheln, mit den anderen Zutaten vermischen. P├╝rieren und gut w├╝rzen.

­čąĽSchon hast du einen leckeren Aufstrich.­čśő

Mein Fr├╝hst├╝ck habe ich platziert auf wunderbar farbigen Geschirr von Tchibo ├ľsterreich.

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Einen sch├Ânen Sonntag­čśŐ

Eure Sabrina­čîĚ­čśś

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