Quarkkr├Ąnze mit Mandeln/ Ostern­čÉ░

Sooo….jetzt ist er aber bald da der Osterhase…und da hab ich noch eine kleine Idee f├╝r die G├Ąste die vl.zu euch kommen.

Die Quarkkr├Ąnze dauern zwar ein bisschen, aber die M├╝he lohnt sich allemal­čÖî­čĆ╗

Wie w├Ąr’s wenn man sie sch├Ân verpackt mit Namensk├Ąrtchen als Give – Away…..­čĄŚ

Und das braucht ihr dazu:

­čÉ░13g Hefe frisch

­čÉ░70ml Wasser lauwarm

­čÉ░335g Weizenmehl

­čÉ░40g Zucker

­čÉ░1 Pkg.Vanillezucker

­čÉ░35g Butter

­čÉ░100g Quark

F├╝r die Deko:

­čÉ░1 Eigelb

­čÉ░1 EL Milch

­čÉ░Mandeln gestiftelt/ N├╝sse

So geht’s:

­čÉ░Die Hefe im lauwarmen Wasser aufl├Âsen. Alle weiteren Zutaten hinzugeben und in der K├╝chenmaschine verkneten.

­čÉ░Die Sch├╝ssel abdecken und den Teig 1 Stunde gehen lassen.

­čÉ░Den Teig nach dem Gehen lassen gut durchkneten, und in Str├Ąnge teilen. Jeweils 3 Str├Ąnge zu einem kleinen Zopf flechten, und zu einem Kranz formen.

­čÉ░Gut am Ende festdr├╝cken. Mit einem K├╝chentuch zudecken und 30 Minuten gehen lassen.

­čÉ░In der Zwischenzeit den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

­čÉ░Das Ei trennen , und mit 1 EL Milch verquirlen. Damit jeden Kranz 2 mal einstreichen und mit Mandeln/ N├╝sse je nach Wahl bestreuen.

­čÉ░In die Ofenmitte einschieben und 30 Minuten backen. In den letzten 10 Minuten mit Alufolie bedecken, damit sie nicht zu stark gebr├Ąunt werden.

­čÉ░Dann ausk├╝hlen lassen. Gleich essen oder dekorieren f├╝r G├Ąste.

­čÉ░F├╝r mich ist die Qualit├Ąt der Produkte besonders wichtig. Ich finde eine S├╝ssspeise/ Geb├Ąck kann dann erst gut werden wenn auch die verwendeten Zutaten die beste Qualit├Ąt haben.

Und da kann ich mir bei der Bio Vollwertb├Ąckerei Gradwohl 100 Prozentig sicher sein. Ein Familienbetrieb aus dem Burgenland dem Tradition, Vollkorn und Vollwert noch wichtig ist. Die Liebe zum Handwerk wird hier ganz gro├č geschrieben.

Leckere Biologische Vollkorn/ Vollwert Produkte die mittels Onlineshop zum Kunden kommen.

So kannst du dir frische Backwaren nach Hause liefern lassen.

Schau doch du auch mal vorbei im Onlineshop der Bio Vollwertb├Ąckerei Gradwohl , und ├╝berzeuge dich selbst ­čÖî­čĆ╗­čśŐ

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Eure Sabrina­čśś

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