Guten Morgen😊

Da ich ja das tolle Kochbuch ‚Geschenkideen aus der Küche‘ vom GU Verlag bekommen habe, und einiges an Minze in meinem Garten habe, habe ich gleich dieses tolle Rezept ausprobiert😊

Und so geht’s:

Minzesirup🌱

Du brauchst:

🌱1 Bund Minze(15g)

🌱450g Zucker

🌱gut verschließbare Flaschen

So geht’s:

🌱Die Minze abbrausen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen, ganz grob zerreißen und in einen Topf geben. Mit 1/2 l Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Topf vom Herd nehmen und den Ansatz abgedeckt über Nacht durchziehen lassen.

🌱Den Sud am nächsten Tag durch ein feines Sieb gießen und auffangen, die Minzeblätter mit einem Löffelrücken ausdrücken. Den Minzesud mit dem Zucker wieder in den Topf geben, aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.

🌱Minzesirup in die Flaschen füllen, gut verschließen und bis zum Verschenken dunkel und kühl aufbewahren. Sirup je nach gewünschter Intensität mit Leitungs- oder Mineralwasser aufgießen und als Limonade auf Eis trinken.

🌱Geöffnete Flaschen unbedingt in den Kühlschrank stellen und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

🌱Probiert es aus. Es schmeckt soooowas von lecker.😋😋🙌🏻🙌🏻🌱🌱🔆🔆

In freundlicher Kooperation mit dem GU Verlag