Halli Hallo ihr Lieben🌞

Jaaa ich bin wieder zurück aus dem Urlaubsmodus und wieder in meinem Alltag angekommen. 🙌🏻

Und da kommt jetzt endlich das Rezept der leckeren Sommerpaella🤗🌞

Du brauchst dazu:

🌞1 Tasse Paella Reis Reishunger

🌞3 Tassen Gemüsebrühe

🌞Schuss Wein

🌞Handvoll Rucola

🌞Gemüse deiner Wahl ( Karotten, Kohlrabi, Paprika, Melanzani)

🌞Tomaten

🌞Zwiebel & Knoblauch

🌞Olivenöl

🌞Tomatenmark

🌞Salz & Pfeffer

🌞Ev.Curry

So geht’s:

🌞Zwiebel & Knoblauch klein schneiden.

🌞Auch das Gemüse & den Rucola klein schneiden.

🌞Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel & Knoblauch darin anbraten.

🌞1 Tasse Paellareis hinzugeben und würzen mit Salz, Pfeffer & Kräuter.

🌞Das Gemüse hinzugeben und kurz mitbraten.

🌞Mit der Brühe aufgießen und einen Schuss Wein( Nach Geschmack) hinzugeben.

🌞Dahin köcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat.

🌞Mit Tomatenmark, Curry, Olivenöl abschmecken.

🌞Immer vorsichtig umrühren.

🌞Nach Geschmack noch mit sommerlichen Kräutern abschmecken.

🌞Und schon hast du ein sommerliches Paellagericht.

Schmecke es ab ganz nach deinem Geschmack😊🙌🏻

Du kannst noch dazugeben was dir so schmeckt. Probier es aus 😊🙌🏻

Einen schönen Abend noch,

Eure Sabrina🌞

In freundlicher Kooperation mit Reishunger

In freundlicher Kooperation mit Gmundner Keramik