Rindfleisch Köfte (Cevapcici) 🌞

Halli Hallo ihr Lieben,

Ja endlich komm ich dazu euch dieses tolle Rezept der Rindfleisch Köfte von dem tollen ‚Weber’s Feierabend Grillen‘ Kochbuch zu zeigen.

Das Kochbuch ist vom GU Verlag und ist sehr spitze😊😊

Nun aber zum Rezept:

Dafür brauchst du:

🌞500g Rindsfaschiertes

🌞1 Zwiebel(fein gehackt)

🌞1 TL Salz

🌞1 TL frisch gemahlener Pfeffer

🌞1 TL gemahlener Kreuzkümmel

🌞4EL fein gehackte Petersilie

So geht’s:

🌞In einer großen Schüssel die Zutaten für die Köfte vermengen. Die Faschiertesmasse in vier gleich große Portionen teilen, diese jeweils wie ein Ei formen und mittig auf den Spieß stecken.Anschließend um den Spieß herum zu 3cm dicken, länglichen Ovalen rollen.

🌞Bis zum Grillen in den Kühlschrank stellen.

🌞Den Grill für direkte mittlere bis starke Hitze bei 200 Grad vorbereiten.

🌞Die Spieße vorsichtig auf den Rost legen. Die Köfte über direkter mittlerer bis starker Hitze bei geschlossenem Deckel 8-10 Minuten grillen, dabei häufig wenden, bis sie halb durch und auf allen Seiten gebräunt sind.

🌞Schmecken suuuuuper😊😊 Und sind ganz easy zu machen🌞🌞

Probiert es aus 🤗🤗

Und holt euch das tolle Buch vom GU Verlag

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GU Verlag

Gmundner Keramik

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