Guten Morgen😊

Wer kann da schon Nein sagen? Bei einem leckeren Rote Rüben Carpaccio am Weihnachtsbrunchtisch??⭐️♥️🌲

Wir auf alle Fälle nicht🤗🤗🙌🏻🙌🏻

Wir lieben die Rote Rübe in Form von Carpaccio, lecker als Vorspeise und für mich perfekt am Brunchtisch😍😍♥️♥️

Nun aber zum Rezept:

Du brauchst:

♥️500g Rote Bete(vorgegart) mach ich im Dampfgarer

♥️2 Frühlingszwiebeln

♥️4 EL Essig

♥️4 EL Olivenöl

♥️1 TL Senf

♥️Salz, Pfeffer

♥️50g Vogerlsalat

♥️40g Erdnüsse

So geht’s:

♥️Die Rote Rübe in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.

♥️Die Frühlingszwiebel putzen, in Feine Ringe schneiden und auf der Roten Rübe verteilen.

♥️Für die Marinade Essig, Öl und Senf vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.

♥️Den Vogerlsalat dazu dekorieren. Die Erdnüsse ohne Fett in der Pfanne rösten und über das Carpaccio geben.

♥️Darüber die Marinade träufeln.

♥️Und fertig ist dein Rote Rüben Carpaccio😍😍🤗🤗

Lass es dir schmecken😊😊

Und schau noch bei Tchibo Österreich vorbei, um dir den tollen Tischläufer und die wunderschönen Teller zu holen😍😍

Einen schönen Freitag🤗🤗

Eure Sabrina😘😘🌲🌲

In freundlicher Kooperation mit Tchibo Österreich

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