Gemüsechili mit Semmelknödel💛

Guten Abend ihr Lieben🤗

Unser Gemüsechili ist schon aufgegessen. Wohl es ja noch am zweiten Tag fast besser schmeckt.😉

Da hab ich heute für euch endlich das Rezept dazu🤗🙌🏻

Das brauchst du dazu:

💛1 Dose Rote Kidneybohnen

💛1 gelbe & rote Paprika in Würfel

💛2 Selleriestangen, klein geschnitten

💛2 Karotten, in Würfel geschnitten

💛1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe

💛Knödelbrot von 2 Semmeln

💛1 Ei

💛2 TL Tomatenmark

💛2 TL Edelsüßes Paprikapulver

💛2 Gläser Gemüsebrühe

💛Kräuter

💛1/2 Glas Milch

So geht’s:

💛Zwiebel fein hacken und ca.1/3 der Menge in Butter anschwitzen , die Milch dazugeben und das übers Knödelbrot gießen.

💛Die Masse salzen, Pfeffern, Kräuter hinzugeben und das Ei darunter mengen. Durchkneten und 10 Minuten ziehen lassen.

💛In einem Salzwasser oder im Dampfgarer zu Knödeln kochen.

💛Fürs Chili die restlichen Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Das Gemüse(Karotten, Sellerie und Paprika ) hinzugeben.

💛Einige Minuten anbraten. Tomatenmark dazugeben. Und noch weiterrühren.

💛Mit Paprikapulver bestauben und mit Gemüsebrühe aufgießeb. Nach Geschmack würzen.

💛Die Bohnen hinzugeben, und nochmal warm werden lassen. Abschmecken und mit den Knödeln servieren.

💛Probiert es aus und genießt ein leckeres Soulfood😍✌🏻

Einen schönen Abend noch🤗

Eure Sabrina♥️

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