Gemüserisotto mit weißem Fisch🐟😋

Guuuten Morgen😊

Heute habe ich für euch ein leckeres , gesundes Rezept 🤗🙌🏻

Uns hat es sehr gut geschmeckt und es geht schnell, und schmeckt auch der ganzen Familie😊😍

Und das brauchst du dazu:

🍴2 Zwiebeln, fein gehackt

🍴2 Knoblauchzehen, fein gehackt

🍴1/4 Tasse Risottoreis Reishunger

🍴5 Tomaten, klein gewürfelt

🍴1 EL Tomatenmark

🍴150g Schollenfilet( tiefgefroren)

🍴1 Brühwürfel

🍴Kräuter

So geht’s:

🍴Zwiebeln & Knoblauch in Olivenöl anschwitzen.

🍴Reis zugeben und ein paar Minuten unter Rühren anbraten.

🍴Tomaten zugeben und gut verrühreb, Tomatenmark, Thymian, Salz & Pfeffer einrühren.

🍴Brühwürfel zerbröseln, unterrühren, 1 Tasse Wasser zugießen, umrühren.

🍴Die Fischfilets darauf legen. Das Risotto zudecken und noch ca.15 Minuten köcheln lassen.

🍴Fisch mit der Gabel zerpflücken unter das Risotto mischen und noch 5 minuten weiterdünsten.

🍴Abschmecken, Nachwürzen und servieren.

🍴Ich sags euch es schmeckt soooo köstlich😋😋

Einen schönen Dienstag🤗✌🏻

Liebe Grüße aus Wien♥️

Eure Sabrina😘

In freundlicher Kooperation mit Reishunger

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