Hühnerbrust mit Spargelgemüse & Bärlauchsoße💚🌞🌱

Die Sonne scheint🌞

Und es ist Zeit für Spargel, meine Lieben😍🌱💚

Es gibt ein leckeres Rezept für Euch:)

Eine Hühnerbrust mit Spargelgemüse & Bärlauchsoße💚

Das brauchst du dafür:

💚paar Blätter Bärlauch

💚2 Handtellergrößen Hühnerbrüste

💚2 EL Milch

💚80g Basmatireis Reishunger

💚2 EL Schlagobers

💚200g grüner Spargel

💚1 TL Mehl

So geht’s:

💚Reis nach Packungsanleitung kochen. Backrohr auf 120 Grad vorheizen.

💚Den Bärlauch mit kochendem Wasser übergießen und dann kurz abschrecken.

💚Hühnerbrust salzen & pfeffern & in einer Pfanne mit ein wenig Butter scharf anbraten.

💚Anschließend 12 Minuten in’s Backrohr stellen.

💚Den Spargel schräg in Stücke schneiden und in Olivenöl sanft knackig dampfbraten.

💚Vl.einen Schuss Wasser dazu geben. Kochen bis der Spargel gar ist, aber noch Biss hat.

💚Mit dem Reis mischen und abschmecken mit Salz & Pfeffer.

💚Für die Bärlauchsoße 1 EL Bittet im Topf schmelzen lassen, und mit 1 TL Mehl bestäuben.

💚Unter ständigem Rühren Milch & Schlagobers unterrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

💚Aufkochen lassen und den fein geschnittenen Bärlauch dazugeben.

💚Das Fleisch mit dem Spargelreis und der Bärlauchsoße servieren🙌🏻

& Genießen💚😍🌱

Nutzt die Frühjahrssonne🌞und kocht dieses leckere Frühlingsrezept nach😍

Einen schönen Donnerstag💚

Eure Sabrina🌷

In freundlicher Kooperation mit

Gmundner Keramik

Reishunger

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