Reispapierrollen mit herbstlicher Fülle🍂🧡

Guuuuten Morgen🤗

Naaa, ist euer Sommerurlaub auch wieder zu Ende, und ihr startet wieder voll & ganz in’s Arbeits & Berufsleben??

Und ihr wollt aber trotzdem in eurer Pause was Gesundes & Leckeres Essen?😋

Dann hab ich heute leckere Reispapierrollen gefüllt mit Allerlei Gemüse für Euch🤗🙌🏻

Das brauchst du:

Für die Fülle:

🧡2 Karotten

🧡1 Zucchini

🧡1 Kohlrabi

🧡Salz, Pfeffer, Zitronensaft

Zum Bestreichen:

🧡1 Ei

🧡1 EL griechischer Joghurt

🧡1 EL Olivenöl

🧡Salz

🧡4 Reispapierblätter

So geht’s:

🍂Heize den Backofen auf 200 Grad vor & leg ein Backblech mit Backpapier aus.

🍂Für die Fülle gib das Gemüse einzeln in einen Spiralizer( denn’s bald bei Tchibo gibt) und mache es zu Zoodles.

🍂Würze es mit Salz & Pfeffer, und stelle es zur Seite.

🍂Schlage das Ei in eine Schüssel & gib die restlichen Zutaten hinzu.

🍂Fülle eine flache Schale mit lauwarmen Wasser an. Tauche das erste Reispapier hinein, bis es weich & formbar ist.

🍂Lege es auf eine saubere Arbeitsfläche. Gib einige Esslöffel vom Gemüse in die Mitte der unteren Blatthälfte. Den unteren Rand behutsam lösen und fest über die Fülle rollen.

🍂Die obere Hälfte des Blattes abschneiden, die Enden einschlagen & fest aufrollen.

🍂Die gefüllten Rollen aufs Backblech legen und mit der Ei Mischung bestreichen.

🍂20 Minuten im Ofen goldbraun backen.

🍂Und ab damit in die Lunchbox für die Arbeit.

Probier es aus & lass dich begeistern🤗

Uuuund ab Mittwoch könnt ihr im Sinne einer Bloggerparade ‚ Einfach Gesund— Office Lunch To Go‘

Für mich VOTEN😊😊😊😊🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Schau vorbei am Tchibo Blog und VOTE für mich🙌🏻🤗

Ich freue mich über deine Stimme:))

Und es gib wieder einen tollen Preis für euch zu gewinnen😍🤗😊

Somit startet gut in die neue Woche🧡🍂

Eure Sabrina✌🏻

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Bloggerparade PRSample

Tchibo

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