Guuuuten Morgen🤗
Naaa, ist euer Sommerurlaub auch wieder zu Ende, und ihr startet wieder voll & ganz in’s Arbeits & Berufsleben??
Und ihr wollt aber trotzdem in eurer Pause was Gesundes & Leckeres Essen?😋
Dann hab ich heute leckere Reispapierrollen gefüllt mit Allerlei Gemüse für Euch🤗🙌🏻
Das brauchst du:
Für die Fülle:
🧡2 Karotten
🧡1 Zucchini
🧡1 Kohlrabi
🧡Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Zum Bestreichen:
🧡1 Ei
🧡1 EL griechischer Joghurt
🧡1 EL Olivenöl
🧡Salz
🧡4 Reispapierblätter
So geht’s:
🍂Heize den Backofen auf 200 Grad vor & leg ein Backblech mit Backpapier aus.
🍂Für die Fülle gib das Gemüse einzeln in einen Spiralizer( denn’s bald bei Tchibo gibt) und mache es zu Zoodles.
🍂Würze es mit Salz & Pfeffer, und stelle es zur Seite.
🍂Schlage das Ei in eine Schüssel & gib die restlichen Zutaten hinzu.
🍂Fülle eine flache Schale mit lauwarmen Wasser an. Tauche das erste Reispapier hinein, bis es weich & formbar ist.
🍂Lege es auf eine saubere Arbeitsfläche. Gib einige Esslöffel vom Gemüse in die Mitte der unteren Blatthälfte. Den unteren Rand behutsam lösen und fest über die Fülle rollen.
🍂Die obere Hälfte des Blattes abschneiden, die Enden einschlagen & fest aufrollen.
🍂Die gefüllten Rollen aufs Backblech legen und mit der Ei Mischung bestreichen.
🍂20 Minuten im Ofen goldbraun backen.
🍂Und ab damit in die Lunchbox für die Arbeit.
Probier es aus & lass dich begeistern🤗
Uuuund ab Mittwoch könnt ihr im Sinne einer Bloggerparade ‚ Einfach Gesund— Office Lunch To Go‘
Für mich VOTEN😊😊😊😊🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Schau vorbei am Tchibo Blog und VOTE für mich🙌🏻🤗
Ich freue mich über deine Stimme:))
Und es gib wieder einen tollen Preis für euch zu gewinnen😍🤗😊
Somit startet gut in die neue Woche🧡🍂
Eure Sabrina✌🏻
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sabrinakocht 