Ooooh, du lieber Oktober🍂🧡
Wie lecker seh’n die denn bitte aus?
Gerade noch am Baum gewesen und jetzt schon in die Kipferl verarbeitet, die leckeren Walnusskipferl🥐
Das brauchst du dafür:
🥐300g Mehl
🥐200g Butter
🥐100g Doppelrahmfrischkäse
🥐100g Magertopfen
🥐70g brauner Zucker
🥐50g Zucker
🥐70g geriebene Walnüsse
🥐eventuell Zimt
So geht’s:
🥐Für den Teig das Mehl mit der Butter, dem Frischkäse & dem Magertopfen zu einem glatten Teig verkneten. Danach für 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
🥐Die beiden Zuckersorten mit den Walnüssen & dem Zimt vermischen. Ein Teil der Mischung auf die Arbeitsfläche geben.
🥐Den Teig teilen und auf der Mischung kreisförmig ausrollen. Dabei den Teig des Öfteren wenden, sodass er gut mit der Nussmischung bedeckt ist.
🥐Anschliessend den Teig in 16 Stücke teilen wie einen Kuchen und von der breiten Seite her wie Hörnchen aufrollen.
🥐Das Ganze mit der anderen Hälfte des Teiges wiederholen.
🥐Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backrohr 15-20 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
🥐Geniessen😋✌🏻🙌🏻
🥐Ich kann euch sagen die Walnusskipferl schmecken sowas von lecker😋😋🤗🤗
Einen schönen Montag & Guten Start in die neue Woche🧡🍂🌰🥐
Eure Sabrina🍂
In freundlicher Kooperation mit der
🧡🧡🧡
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