Polentabowl mit Gemüse

Schönen Guten Abend🧡

Tja, nun sind wir wieder im Lockdown, genauer gesagt 2.0

Und sollen uns wieder zurücknehmen und auf unsere Gesundheit achten❤️🙌🏻

Da ich heute dann schon an der frischen Luft war, gibt’s jetzt noch ein leckeres gesundes Rezept für euch🙌🏻

Die tollen Kürbisprodukte vom Wohlmayergut geben diesem Rezept den richtig guten Geschmack😋

Nun aber zum Rezept:

Das brauchst du dafür:

💚800ml Gemüsebrühe

💚200g Polenta

💚Gemischtes Gemüse (TK oder Frisch)

💚Olivenöl

💚Salz, Pfeffer, Parmesan

💚Kürbiskerne

💚Kürbissalz

So geht‘s:

💚Gib dein Gemüse in den Dampfgarer und lass es garen.

💚Koche die Gemüsebrühe auf und gib die Polenta hinein. Lass sie anschliessend 5 Minuten auf niedrigster Stufe quellen.

💚Wenn dies fertig ist, kannst du deine Polenta abschmecken mit Salz, Pfeffer, Parmesan ev.Öl , Kürbiskernen….

💚Wenn das Gemüse fertig ist, würze es noch ein bisschen und gib es mit der Polenta in eine Bowl Schüssel.

💚Voila-und schon hast du ein schnelles Mittagsessen🤗🙌🏻

Probier es aus und lass dich von diesem einfachen, schnellen & leckeren Mittagessen begeistern und bring so Farbe an deinen Esstisch im Lockdown🤗🙌🏻

Einen schönen Dienstag Abend🧡

Eure Sabrina✌🏻

In freundlicher Kooperation mit dem Wohlmayergut

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