Piccata Milanese Veggie Version

Ihr Lieben❤️

Es ist Sonntag und für euch gibt‘s heute ein leckeres Soulfood Rezept🙌🏻

Soulfood geht nicht Veggie? Geht sehr wohl🤗

Heute gibt‘s Italienisch🇮🇹

Und zwar Piccata Milanese mit leckerem Kohlrabi und einem super italienischen Gewürz von Ehrenwort Genussmomente

Ich liebe dieses Gewürz:)

Es ist suuuper lecker und das Gericht war Ratze Putz leer gegessen bei uns😉🤪🤗😋

Nun aber zum Rezept:

Piccata Milanese ‚ Veggie‘

Die Zutaten:

🇮🇹2 Kohlrabi

🇮🇹1Packung Spaghetti

🇮🇹1 Dose gestückelte Tomaten

🇮🇹Semmelbrösel

🇮🇹2 Eier, etwas Milch

🇮🇹Mehl

🇮🇹Kräuter

🇮🇹Salz, Pfeffer

🇮🇹Gewürz ‚ Mamma Italia‘ Ehrenwort Genussmomente

🇮🇹ein paar Tomaten

🇮🇹Tomatenmark, Senf,…

🇮🇹Öl

Die Zubereitung:

So geht‘s:

🍝Schäle deine Kohlrabi und schneide sie in Scheiben.

🍝Nun koche ihn im Salzwasser bissfest oder gib ihn in einen Dampfgarer.

🍝Tupfe ihn danach trocken.

🍝Nun richte 3 Behälter her. Einen mit Mehl, Einen mit Eiern und Milch verschlagen, Einen mit Semmelbrösel und ev.Kräuter.

🍝Paniere nun deine Kohlrabi und lege sie auf ein Teller.

🍝Koche die Spaghetti Nudeln al dente.

🍝Gib ein bisschen Öl in die Pfanne und gib darin deine Kleingeschnittenen Tomaten und die Tomaten aus der Dose hinein.

🍝Würze nach Geschmack mit Kräuter und püriere es zu einer sämigen Sosse.

🍝Nun gib Öl in die Pfanne und gib den Kohlrabi hinein.

🍝So das er schön frittiert ist und goldbraun knusprig ist.

🍝Serviere die Spaghetti mit der Tomatensosse und dem Kohlrabi.

🍝Nun lass dir dein Veggie Soulfood schmecken😋

Einen schönen 3.Adventsonntag⭐️

Eure Sabrina🧡

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Ehrenwort Genussmomente

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