Backen im Herbst🍂

Liebt ihr das auch?

Wenn‘s draussen kühler wird, wir herinnen schon langsam einheizen, und es schon herbstl‘t.

Dann liebe ich es zu Backen. Stundenlanges in der Küche zu stehen und selbstgebackenes dann meinen Liebsten zu Servieren ist genau meins.

In dieser Jahreszeit darf ich wieder 2 Rezepte im Maxi.Genuss.Magazin mit euch teilen🤗

Mein erstes ist ein einfaches Schokoladenbrot🍫♥️

Es ist einfach und schnell gemacht und zaubert sicher dem ein oder anderen ein Schmunzeln oder leckeres ‚Mmmh‘ auf die Lippen💋

Nun aber zum Rezept:

Schokoladenbrot🍫

Die Zutaten:

Das brauchst du:

🍫250g zimmerwarme Butter

🍫250g Zucker

🍫6 Eier

🍫250g Mandeln

🍫250g Zartbitterschokolade gerieben

🍫100g Weizenmehl

🍫1 TL Zimt

🍫1 Prise Salz

🍫250g Zartbitterschokolade

🍫30g Butter

Die Zubereitung:

So gehts:

🍂Die Butter zusammen mit dem Zucker und den Eiern in eine Schüssel geben und mit der Küchenmaschine 5-6 Minuten kräftig aufschlagen.

🍂In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

🍂Die Mandeln zusammen mit dem Mehl, dem Zimt, der Prise Salz und der geriebenen Schokolade unter die Eiermasse rühren.

🍂Nur so lange rühren, bis sich alles verbunden hat.

🍂Die Masse gleichmässig auf das vorbereitete Backblech streichen. Das Schokoladenbrot auf mittlerer Schiene 22-25 Minuten backen, Stäbchenprobe nicht vergessen.

🍂Aus dem Backofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Nun die Kuvertüre zusammen mit der Butter in ein Gefäß geben und über dem Wasserbad schmelzen, gleichmässig auf dem Schokoladenbrot verteilen und einige Stunden festwerden lassen.

🍂Dann mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden und servieren.

🍂Das Schokoladenbrot kann man sehr gut 2-3 Wochen in einer luftdichten Dose aufbewahren.

Probiert es aus und lasst es euch schmecken😋

Holt euch doch das Maxi.Genuss.Magazin und die dazu gebrauchten leckeren Zutaten in eurem Maximarkt in der Nähe🤗

Schönen Herbsttag🍂

Eure Sabrina🧡

{Werbung}

Kooperation

Maximarkt