Putenfilet auf Speckkartoffeln mit Bärlauchsoße🌱💚🌞

Sooo ihr Lieben,

Endlich ist der Frühling daaaa💚🌱

Und wir lieben Frühlingsgerichte mit Bärlauch😍

Darum gibt’s heute das Rezept des Putenfilets mit Speckkartoffeln und einer Bärlauchsoße💚

Das brauchst du:

💚2-3 Putenfilets

💚Kartoffeln so ca.7-8

💚Speckwürferl nach Wunsch

💚ca.1 Bund Bärlauch

💚Butter

💚2 EL Schlagobers

💚2 EL Milch

💚Salz, Pfeffer

So geht’s:

💚Koche die Kartoffeln weich. Ich mach sie immer im Dampfgarer das funktioniert super😊

💚Brate das Putenfilet scharf an und halte es im Ofen warm wenn du möchtest.

💚Gib die Kartoffeln mit den Speckwürfeln in eine Pfanne und brate daraus schöne Speckkatoffeln.

💚Für die Sauce schmelze ein bisschen Butter, bestäube es mit Mehl und lass es kurz aufschäumen.

💚Unter ständigem Rühren gib Milch und Schlagobers hinzu.

💚Würze es und gib den fein geschnittenen Bärlauch hinzu.

💚Dann richte das Putenfleisch mit den Kartoffeln und der Sauce an.

💚Es schmeckt fabelhaft😍😋🤗

💚Probiere es aus und lass es dir schmecken:)😊😊

Einen schönen sonnigen Samstag🤗

Deine Sabrina🌞

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