Schönen Abend👋

Ich liebe es Selbstgemachtes aus der Küche schön im Glas zu verpacken und zu dekorieren.

Da bekommen meine Liebsten Weihnachten immer was von mir.❤️

Da hab i Selbst so a Freude daran. 😍🥰

Heute gibt’s ein Rezept das typisch zu Weihnachten passt, schnell gemacht ist und auch gut aussieht im Glas.

Die Bratapfelmarmelade🍎

Reicht für ca.6 Gläser✌🏻

Das brauchst du dazu:

🍎ca. 1 kg Äpfel

🍎250ml Rotwein

🍎500g Gelierzucker 2:1

🍎2 EL Zimt

🍎30-40g Nüsse gerieben

🍎Saft einer Zitrone

🍎ev.Vanille

So geht’s:

🍎Wasche die Äpfel. Schneide sie in kleine Stücke und gib sie in einen grossen Topf.

🍎Gib den Rotwein dazu und lass das ganze 10-15 Minuten köcheln, bis die Äpfel weich werden und zerfallen. Rühre dabei immer wieder um.

🍎Nun koche deine Gläser aus. Ich gebe in den Dampfgarer für ca.20 Minuten.

🍎Danach püriere die Früchte mit einem Pürierstab bis zu deiner gewünschten Konsistenz.

🍎Mische den Gelierzucker mit dem Zitronensaft und dem Zimt.

🍎Gib dies hinzu und auch die Nüsse und lass alles gemeinsam nochmal aufkochen für ein paar Minuten.

🍎Mache eine Gelierprobe. Dafür gib auf einen kleinen Löffel ein bisschen Marmelade und stell es kalt, wenn es anzieht- geliert es-fertig🤗

🍎Nun fülle die fertige Marmelade in due noch heissen Gläser, verschliesse sie sofort und gib sie nochmal in den Dampfgarer.

🍎Anschliessend lass sie auskühlen.

🍎Und verziere deine Gläser nach Lust & Laune🎅🏻🤗⭐️

Vielleicht auch mit den wunderbaren Stempeln & Etiketten von Trodat Official🙌🏻🙌🏻🤗🤗

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Soooo, ich muss jetzt zurück und weiter an meinen Ideen basteln für die Vorweihnachtszeit❤️🎅🏻⭐️🙌🏻

Schönen Abend🧡

Eure Sabrina🎅🏻