Halli Hallo💚
Wo sind die Pasta Liebhaber?🙌🏻
Heute gibt’s das Rezept meiner Selbstgemachten Spaghetti für Euch🤗
Die Spaghetti sind aus Hartweizengrieß, gehen Super Schnell & Einfach mit den Pasta Zubehörteilen der Kenwood Küchenmaschine 🙂
Die bei mir im täglichen Einsatz ist & mein Herzstück ist❤️
Nun aber zu dem leckeren Rezept:
Für die Selbstgemachte Pasta(Spaghetti) brauchst du:
🍝400g Hartweizengrieß
🍝180ml Wasser warm
🍝Bei Bedarf kann man auch Mehl dazu geben
So geht’s:
🧡Den Teig kneten, bis er ein homogener & glatter Teig ist. Und nicht mehr an den Händen klebt.
🧡Zu einer Kugel formen & abgedeckt für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
🧡Kann auch länger sein.
🧡Anschliessend in einzelne Breite Streifen ausrollen und durch die Lasagnewalze geben.
🧡Dann durch die Spaghettiwalze geben. Trocknen lassen auf einem Holzstiel hängen oder auf einem Brett bei Zimmertemperatur trocknen lassen.
🧡Das dauert dann 1-2 Tage.
Dann brauchst du noch dazu:
💚200g Kürbis
💚200g Blattspinat
💚1 Knoblauchzehe
💚50g Parmesan
💚Olivenöl
💚Salz, Pfeffer
So geht’s:
💚Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
💚Schäle den Kürbis und schneide ihn in kleine Würfel. Gib diese auf ein Backblech. Würze mit Salz, Pfeffer & 2 EL Olivenöl röste den Kürbis bei 200 Grad 20-25 Minuten ca.
💚Gib ein bisschen Olivenöl in die Pfanne und gib den Spinat hinein. Brate ihn kurz an. Würze mit Salz & Pfeffer und Presse den Knoblauch darüber.
💚Koche deine Spaghetti Nudeln im Gesalzenen Kochwasser Al Dente.
💚Gib die Kürbiswürfel zum Spinat in die Pfanne und vermenge es.
💚Gib die Spaghetti hinzu. Gib nun 3-4 EL Pastawasser hinzu, 1 EL Olivenöl & ein bisschen Parmesan (nach Wunsch) und lasse es gut durchmengen.
💚Wenn du’s noch cremiger magst, kannst du noch Pastawasser hinzugeben.
💚Würze und schmecke es ab. Richte die Spaghetti auf Tellern an. Und serviere sie dann mit noch ein bisschen Geschnittenen Spinat Deko.
💚Mahlzeit😋 Es schmeckt wunderbar lecker😍
Das schöne Teller & viele mehr gibt’s im Pastarro Design Shop 🤗
Somit macht euch auch an eure Pasta & einen schönen Sonntag🤗
Eure Sabrina💛
In freundlicher Kooperation
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