Erdbeer Cider Sorbet

🍓🌞36 Grad und es wird noch heisser….

Heute soll‘s ja sehr heiss werden, die Hitzewelle hat uns im Griff…🌞

Wie wär‘s da mit einer kühlen Erfrischung zum Löffeln?🥄

Mein Erdbeer Cider Sorbet kühlt, schmeckt wunderbar fruchtig nach Erdbeere🍓und spritzig nach Cider🍸

Die perfekte Abkühlung für solche Tage wie heute🤗🙌🏻🌞

Nun aber zum Rezept, damit ihr‘s gleich machen könnt:)😉🤗

Die Zutaten:

Das brauchst du dafür:

🍓500g Erdbeeren

🍓1 ausgepresste Zitrone

🍓4 EL Zucker

🍓250ml Cider

🍓Deko, verschiedene Beeren, Erdbeeren, Zitrone, Minze,….

Die Zubereitung:

So geht‘s:

🍸Wasche die Erdbeeren, schneide sie klein und tupfe die trocken.

🍸Gib sie in ein hohes Gefäss und püriere sie.

🍸Streich sie durch ein Sieb.

🍸Nun gib den Zitronensaft hinzu.

🍸Gib dann die Masse in eine flache Schüssel und lass diese im Gefrierfach 2 Stunden anfrieren.

🍸Anschliessen püriere die Masse nochmal mit dem Zucker und dem Cider.

🍸Erneut für 1-2 Stunden einfrieren. Immer wieder mit der Gabel durch die Masse streichen, damit sie cremig bleibt.

🍸Wenn es deine gewünschte Konsistenz hat das Sorbet in Gläser füllen und mit Beeren, Früchte und Minze servieren.

🍸Die perfekte kühle Erfrischung für die heissen Tage🌞

Mein Sorbet strahlt mit den wunderschönen Gläser der Gmundner Keramik mit der Sonne um die Wette:)🌞🍓🍸

Habt einen sonnigen Dienstag🌞

Lasst euch erfrischen💦🌞

Eure Sabrina🧡

In freundlicher Kooperation mit der Gmundner Keramik

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Kooperation

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