Isst du auch so gerne wie Fisch wie ich? Thunfisch?
Dann gibts heute 3 leckere Sommerrezepte mit Thunfisch für dich☀️
Denn ich aus einem tollen Paket von der Msc bekommen habe.
Pizza ‚Tonno‘ a la Sabrinakocht🍕
Das brauchst du:
Pizzateig:
🐟500g Dinkelmehl
🐟1 Pkg.Trockenhefe
🐟1 Prise Salz
🐟50g weiche Butter
🐟150ml lauwarme Milch
🐟2 Eier
Belag:
🐟Thunfisch
🐟Pizzakäse
🐟Tomatensosse(Ich habe ein Tomaten Zwetschken Chutney verwendet) Rezept gibts auf meinem Insta Account
🐟Roter Zwiebel
🐟Kapern
🐟Pizzagewürz
So geht’s:
🌊Heize den Backofen auf 220 Grad vor.
🌊Bereite den Pizzateig zu und lass ihn zugedeckt gehen.
🌊Schneide die Zwiebel in Ringe.
🌊Rolle deinen Pizzateig nach deinen Wünschen aus.
🌊Bestreiche die Pizza mit der Tomatensosse, gib Käse darauf und deinen Belag. Ich hab Thunfisch, Kapern, Zwiebel drauf gegeben und mit Pizzagewürz noch reichlich gewürzt.
🐟Gib die Pizza in’s Rohr und backe sie knusprig und goldbraun.
Thunfisch Nudelsalat🐟
Du brauchst:
☀️1-2 Nektarinen/Pfirsiche
☀️Vollkornnudeln
☀️Thunfisch
☀️Rucola/Blattspinat
☀️Essig, Öl
☀️Tomaten, Gurke
☀️Kräuter, Salz, Pfeffer
☀️Pizzakäse
So geht’s:
🌊Schneide alle Zutaten klein und koche die Nudeln al Dente.
🌊Gib alles in eine große Schüssel und mische es durch und würze den Nudelsalat.
🌊Und schon kannst du ihn essen. Der Nudelsalat ist am nächsten Tag noch besser, wenn er über Nacht im kühlen ein bisschen durchzieht.
Tomaten-Thunfischaufstrich🍅
Du brauchst:
🍅Thunfisch
🍅Tomate, Paprika
🍅Zwiebel
🍅Olivenöl
🍅Ein bisschen Topfen
🍅Salz, Pfeffer
So geht’s:
🐟Schneide alle Zutaten klein und gib alles in eine Schüssel.
🐟Nun gib das Olivenöl hinzu und püriere alles zu einem cremigen Aufstrich.
🐟Lass deiner Kreativität freien Lauf und gib alles dazu was dir zum Thunfisch schmeckt.
Ich mache mir oft Gedanken über Nachhaltigkeit und wie ich darauf achten kann.
Und da bin ich auf die Marine Stewardship Concil Msc gekommen.
Seit über 20 Jahren setzen sie sich für Nachhaltige Fischerei ein.
Mehr als ein Drittel der weltweiten Fischbestände sind überfischt-die Lösung, die nachhaltige Fischerei.
Nachhaltiges Fischen heißt, nur so viel fangen, wie auch nachwachsen kann.
Der Thunfisch ist der wirtschaftlich bedeutenste Speisefisch.
In Österreich kommt großteils der Thunfisch aus der Dose auf den Tisch. Darin ist zu 95 Prozent echter Bonito.
Seit 7. August gibt’s den
Dort findest du alle aktuellen Info’s, Fakten und Details rund um den Thunfisch. Und das derzeitige Thunfischangebot Deutschlands.
Und auch noch viele weitere Info’s zur Msc-Marine Stewardship Concil
Somit einen schönen sonnigen Sonntagabend☀️
Eure Sabrina💙
sabrinakocht 