Heute zum Feiertag gibt’s wieder mal Hausmannskost😋
Der leckere Zwiebelrostbraten in der Tomaten Rotweinsoße mit Kartofferl & Röstzwiebel erinneet mich an früher und schmeckt soooo gut🥰👍🏻
Das perfekte Feiertagsessen für heute🤗🙌🏻
Nun aber zum Rezept:
Das brauchst du:
Zutaten:
🧡4 Scheiben Rostbraten
🧡40ml Öl
🧡Salz, Pfeffer
🧡1 EL Butter
🧡Rindsuppe
🧡Tomatenmark
🧡etwas Rotwein
🧡3 Zwiebeln
🧡1/4 Liter Pflanzenöl
🧡Mehl
🧡Kartofferl
So geht‘s:
Zubereitung:
⭐️Klopfe deine Rostbratenschnitten und schneide sie am Rand in mehreren Abständen ein.
⭐️Salze & Pfeffre das Fleisch auf beiden Seiten, tauche es in Mehl und brate sie in Öl in einer Pfanne scharf an.
⭐️Gib die Rostbratenschnitten zum Warmhalten in den Ofen.
⭐️Gib nun etwas Butter in die selbe Pfanne, gib Tomatenmark hinzu und würze.
⭐️Lass dies aufkochen und gieße dann ein wenig Rindsuppe und Rotwein hinzu.
⭐️Lass es nun schön zu einer Sosse einkochen.
⭐️Koche die Kartoffeln und schäle sie anschliessend.
⭐️Schäle die Zwiebel und schneide sie in Ringe. Tauche sie kurz in Mehl und brate sie in heissem Öl goldbraun heraus. So das sie schön knusprig sind.
⭐️Lass sie abtropfen.
⭐️Nun serviere den Rostbraten mit der Sosse, den Erdäpfeln und den Röstzwiebeln.
⭐️Ein perfektes Festtagsessen🙌🏻🍾🧡⭐️
Mahlzeit🧡
Probier es aus und lass dich begeistern🤗
Einen schönen Heiligen Drei Könige Feiertag⭐️
Eure Sabrina❤️
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sabrinakocht 