Eeeeeendlich….
Ist er daaaa…..
Der erste Bärlauch💚🌱
Der erste Bärlsuch soll ja der Intensivste und Beste sein😍
Und das hab ich natürlich gleich auf dem Teller getestet🙌🏻
Eine leckere Bärlauch Pasta öffnet uns die zum Frühlingserwachen💚
Nun aber zum Rezept:
Bärlauch Pasta🌱
Die Zutaten:
Du brauchst:
🌱400g Knoblauch Spiralen Pastafani
🌱3-4 Handvoll Bärlauch
🌱1 Zwiebel & Knoblauch
🌱ca.200-250ml Schlagobers
🌱Parmesan, oder Geriebenen Käse
🌱Kresse
🌱Salz, Pfeffer
🌱ev. Knoblauchpaste Pastafani
Die Zubereitung:
So geht’s:
💚Koche die Spiralen im Kochwasser al Dente.
💚Wasche deinen Bärlauch und schneide ihn klein.
💚Schneide den Zwiebel und Knoblauch auch klein.
💚Brate den Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl an.
💚Giesse das Schlagobers darauf, soviel wie du ungefähr von der Menge möchtest.
💚Lass dies einkochen.
💚Gib dann den kleingeschnittenen Bärlauch hinzu und würze nach Geschmack.
💚Am Schluss gib noch Parmesan oder Käse darauf oder mische es unter.
💚Serviere dann deine Knoblauch Spiralen mit der Bärlauchsosse🌱😋
💚Hier kannst du noch sehr variieren.
Mit Speck schmeckts auch sehr gut. Oder gibt Feta dazu. Wer’s scharf mag kann auch Chili hinzu geben.
💚Somit hol dir den Frühling auf den Teller🍽
💚🌱Mahlzeit😍🙌🏻
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Somit einen schönen hoffentlich frühlingshaften Dienstag💛
Eure Sabrina💚
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