Hermann Brot

Halli Hallo an diesem sonnigen Samstag­čĺÜ

Bevor aber die Sonne­čî×wieder verschwindet und die Temperaturen sinken, m├Âchte ich euch noch mein leckeres Hermann Brot zeigen.

Dieses Brot schaut sowas von fluffig aus. Es dauert zwar seine Zeit, bis es fertig ist. Aber ich sag euch’s das ist es wert und man merkt den Unterschied mit dem Sauerteig.

Nun aber zum Rezept f├╝r das Hermann Brot­čŹ×­čĄŚ

Die Zutaten:

Das brauchst du daf├╝r:

­čŹ×450g Weizenmehl

­čŹ×1/2 TL Salz

­čŹ×1 Pkg.Trockenhefe oder 1/2 W├╝rfel Hefe

­čŹ×175g Hermann Sauerteig

­čŹ×300ml lauwarmes Wasser

­čŹ×Haferflocken

So geht’s:

­čĺŤAlles in einer K├╝chenmaschine zu einem sch├Ânen glatten Teig verkneten.

­čĺŤ2 Stunden zugedeckt gehen lassen.

­čĺŤIn eine gefettete Kastenform geben. Diese mit Haferflocken ausstreuen und nochmals 1/2 -1 Stunde zugedeckt gehen lassen.

­čĺŤBei 190 Grad ca.40 Minuten im Ofen backen.

­čĺŤSo lecker kann man den Hermann als Brot genie├čen:)

­čĺÜProbiers doch auch mal mit Fr├╝hlingsbeilage:

Radieschen, B├Ąrlauch und Co passen super dazu:)­čĄŚ­čÖî­čĆ╗

Und wenn du nun auch Gusta auf den Hermann Teig hast dann schau doch bei Dr.Oetker ├ľsterreich vorbei und hol dir ganz viele Info’s & Tipps dazu:)

#hermannreist

Somit noch einen sch├Ânen sonnigen Samstag­čî×

Eure Sabrina­čĺŤ

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  ├ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  ├ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  ├ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  ├ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.