Guten Morgen!

Wer sagt denn das man nur bei schönem Wetter grillen kann?☀️😉
Wir haben gestern bei Regen & Wind die Grillsaison eröffnet👌🏻😜

Es gab ein lecker Gegrilltes Schweinsfilet im Speckmantel mit 2erlei Wedges & einer Tomaten Erdbeersosse😋
Perfekt abgestimmt und gewürzt habe ich Fleisch, Kartoffeln und Co mit den Gewürzen von Ehrenwort Genussmomente
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Kooperation
Nun aber zum leckeren Rezept für euch zum Nachgrillen🔥

Schweinsfilet im Speckmantel mit 2 erlei Wedges☀️
Die Zutaten:
Das brauchst du:
☀️1 Schweinslungenbraten
☀️einige Streifen Speck
☀️ein paar Süsskartoffeln, ein paar Kartoffeln
☀️2 Maiskolben
☀️ein paar Cocktailtomaten
☀️Sauerrahm, Tomatenmark, Erdbeeren, Salz, Pfeffer….
☀️KnuspergoldEhrenwort Genussmomente
☀️Rub für Fleisch Ehrenwort Genussmomente
☀️ev.einen Salat
☀️Olivenöl

Die Zubereitung:
So geht‘s:
🔥Heize den Griller an.
🔥Reibe deinen Schweinslungenbraten mit dem Rub und Olivenöl ein und lass es kurz ein bisschen ziehen.
🔥Anschliessend umwickle ihn mit Speck.
🔥Schneide deine Kartoffeln in Spalten, Scheiben ganz nach deinen Vorlieben gib sie in Grillbehälter und würze mit Knuspergold, Salz, Olivenöl und Kräuter.
🔥Du kannst noch Cocktailtomaten dazugeben. Grilltomaten schmecken immer gut:)
🔥Gib dein Schweinsfilet auf den Grill, brate es scharf an und lass es dann ca.40-45 Minuten am Grill, je nach Hitze und wie mans haben möchte.
🔥Wir habens dann bisschen nach Gefühl gemacht.
🔥Gib dazu die Wedges und die Maiskolben.
🔥Nun gib für die Grillsauce den Sauerrahm in eine Schüssel und schneide kleine Erdbeeren rein.
🔥Mache die Sosse mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Kräuter ab.
🔥Wenn dein Fleisch fertig ist serviere die Sosse mit dem Schweinefilet, dazu die Wedges, der Maiskolben und ein Salat passt noch gut dazu:)
Nun hast du ein leckeres Grillteller, lass es dir schmecken😋

Los ran an den Grill🔥
Einen schönen Mittwoch☀️
Eure Sabrina😘
In feeundlicher Kooperation mit Ehrenwort Genussmomente
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